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Inicio Otros Instrumentos Clasificación y trazabilidad de canales NitFom™

NitFom™

NitFom™ representa un gran avance en el análisis de las características de la calidad de la grasa, como el valor del yodo y los ácidos grasos individuales, directamente en el suelo de sacrificio. Los aspectos destacados de NitFom™ son:

  • El primer instrumento en línea del mundo para clasificar el valor del yodo y los ácidos grasos en tiempo real
  • Equipo resistente y confiable diseñado para el suelo de sacrificio
  • NitFom™ hace posible la clasificación y el pago de todas las canales a través de pruebas integrales
  • Calibración fácil de usar y bajos costes de funcionamiento

Predicción en línea de la calidad de la grasa

NitFom™ puede proporcionar datos en línea a velocidades de línea de hasta 1350 canales/hora y lo hace con una precisión extremadamente alta.



  • Valor de yodo en tiempo real con un error de predicción de 1,5 valores de yodo en la clasificación de canales calientes y 2,0 valores de yodo en la clasificación de canales frías.

  • Ciclo de medición: 3 segundos


NitFom™ trae una herramienta analítica de procesos muy fiable para gestionar y controlar la calidad de la grasa en la planta de producción; además el procedimiento de calibración NitFom™ es sencillo.


La rápida predicción en línea de los rasgos de calidad de la grasa (utilizando el valor de yodo o los ácidos grasos como parámetros de clasificación) permite una optimización inteligente para el matadero al dar la oportunidad de preclasificar las canales para obtener recetas de corte óptimas y proporcionar información al productor sobre los regímenes de alimentación.

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Material multimedia y descargas

¿Desea conocer información más detallada? Aquí puede acceder a documentos y archivos más detallados; simplemente haga clic en la información que necesita y descárguela para su uso posterior.

Folleto - NitFom™
Folleto - Nota técnica de NitFom™
Ficha de producto - Acceso remoto
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