Mesa con soportes
En el modo continuo, la mesa de asiento de Frontmatec fija los lomos mientras que los operarios retiran la grasa con un cuchillo para lomo o una cuchilla Wizard.
Las ventajas de la mesa de asiento son:
- Recorte más rápido y sencillo
- Alta fiabilidad, menos tiempo de inactividad
- Posición ergonómica para el operario
- Diseñada para un saneamiento sencillo