Lösungen für Schweinefleisch

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Automatischer Kammzieher

Der Frontmatec-Kammzieher bietet eine viel bessere Ertragssteuerung, da er Schulterkämme mit gleichmäßiger Fettschicht produziert.

Der automatische Kammzieher bietet folgende Vorteile:

Höhere Produktivität von bis zu 1.500 Kämmen pro Stunde
Gleichbleibende Produktqualität
Einfache Reinigung und Wartung
Möglichkeit zur rechts-/linksseitigen Verarbeitung von Produkten mit einer Maschine
Sichere Nutzung für den Bediener

Maximierung von Wert und Ertrag sowie Sicherstellung eines einheitlichen Endprodukts

Der Bediener leitet die Kämme von der Hauptlinie ab und beobachtet die Fettdicke. Durch kurzes Berühren eines der beiden Pads erfolgt ganz einfach die Auswahl der automatischen Einstellung der Klinge auf die entsprechende Arbeitshöhe.

Die Lösung ist für die Lebensmittelindustrie zugelassen, erfüllt also höchste Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen und wurde gemäß den EU- und USDA-Vorschriften entwickelt.

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Produktblatt – Bugzieher

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