Automatischer Lendeneinschneider für entbeinte und nicht entbeinte Schweinelenden. Die Maschine schneidet das Produkt mit einstellbaren Tiefen und Breiten an. Dies ermöglicht es dem Kunden, automatische und präzise Schnitte in der Schweinehaut vorzunehmen.
Schweinebraten ist ein traditionelles Gericht in Nordeuropa, bei dem die gebratene Schwarte des Schweins knusprig ist und das Fleisch zart. Wenn die Schnitte zu tief durch die Schwarte bis in das Fett reichen, beeinträchtigt dies die Qualität der Lendenpartie erheblich.
Mit dem automatischen Lendeneinschneider von Frontmatec gewährleisten wir, dass die Schnitte dem Produkt eine optimale und genaue Rillung verleihen.
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