牛肉分类中心，BCC-3™

BCC-3™ 是新一代的牛胴体在线分级系统。这款产品将牛屠宰场带入了新时代。

BCC-3™ 的亮点包括：

稳健、准确且可靠的分级系统，低维护成本
根据 EUROP 或类似标准对形态和脂肪覆盖情况进行分级
在线的全自动平台，这个平台将来可提供初分肉块和商业肉块的详细重量信息
对胴体进行分拣并优化利用率
可基于商业价值引入新的支付系统
取代了西班牙、法国和丹麦等国 18 家屠宰场所用的 BCC-2.1™

基于先进的多视角立体成像

BCC-3™ 基于先进的多视角立体成像以及形态和脂肪覆盖类别的分级。

目前，正在扩展图像分析，以便能够预测初分肉块产量并提供商业肉块的详细信息。

BCC-3™ 通过构建牛胴体的完整 3D 图像运作。这个系统包括 8 个不锈钢柱，每根柱子上都嵌入了 5 个数码相机和 LED 灯板。

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产品手册——牛肉分类中心，BCC-3™ (EN)

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