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Startseite Schweinefleisch Grobzerlegung Grobzerlegung

Grobzerlegung

Frontmatec bietet eine breite Palette von Produkten für das manuelle, halbautomatische und vollautomatische Zerlegen von Schweinefleisch. Alle Schnitte werden mit Kreismessern durchgeführt, was zu sauberen Schnitten, minimalen Knochenfragmenten und einem optimalen Ertrag ohne Produktverluste führt.

Wir versorgen Schlachthöfe auf der ganzen Welt mit automatischen und vollautomatischen Maschinen von der ersten bis zur letzten Teilung des Schweinefleischs. Wir können eine Lösung für Sie individuell entwickeln.

Produkte für die Grobzerlegung

Lösungen für Schweinefleisch

Hinterfußmesser

Das Frontmatec-Hinterfußmesser BTSL-100/200 sorgt für einen perfekten manuellen Schnitt des Hinterfußes, installiert auf einem Ablegeband.

Lösungen für Schweinefleisch

Kreissäge für Bein-/Schulterschnitt

Kreissäge RSLL-108-109-110 zum groben Zerlegen von Schweinefleisch mit hilfe einer speziell profilierten Kante zum Schneiden von Fleisch und Knochen.

Lösungen für Schweinefleisch

Kreismesser für Lenden-/Bauchschnitt

Kreismesser RSLL-301 zum groben Zerlegen von Schweinelenden und -bauch mit hilfe einer speziell profilierten Kante zum Schneiden von Fleisch und Knochen.

Lösungen für Schweinefleisch

Kreissäge für den Mehrfachschnitt von Schweinehälften

Die Kreissäge für den Mehrfachschnitt RSLL-501 ist eine Schneidvorrichtung mit einem Kreismesser aus Edelstahl zum Zerlegen von Schweinehälften.

Lösungen für Schweinefleisch

Schneidvorrichtung für den Halsschnitt

Schneidvorrichtung RSLL-260 mit einem Edelstahlkreismesser zum Zerlegen des Halses bei langen Lenden-/Hüftstücken, integriert in getaktete Linien.

Lösungen für Schweinefleisch

Einzelfußkreissäge

Die Frontmatec-Einzelfußkreissäge zerlegt den Fuß oder die Hachse sicher und präzise.

Lösungen für Schweinefleisch

Doppelfußkreissäge

Die Doppelfußkreissäge trennt die Hachse und den Vorderfuß gleichzeitig mit zwei Kreisblättern von der Schulter.

Lösungen für Schweinefleisch

Kamm- und Bug-Bandsäge

Die Kamm- und Bug-Bandsäge von Frontmatec benötigt keine spezielle Vorrichtung, um die Schulter während der Trennung von Kamm und Bug zu fixieren.

Lösungen für Schweinefleisch

Wangenschneider plus Walze

Der Frontmatec-Wangenschneider plus Walze verbessert den Enthäutungsprozess und erleichtert das Entdecken von Abszessen durch das Aufschneiden der Backe.

Lösungen für Schweinefleisch

Schulterbandsäge

Mit der Schulterbandsäge für die Grobzerlegung wird Sägemehl weiter minimiert, wodurch weniger Verluste bei der Grobzerlegung entstehen.
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Frontmatec – wer wir sind

Frontmatec entwickelt Automatisierungslösungen für Branchen wie die Rotfleischindustrie, die Fertigungsindustrie und die Versorgungswirtschaft.

Karrieremöglichkeiten bei Frontmatec

Ob gerade diplomiert oder erfahrener Profi – Frontmatec bietet spannende Karrieremöglichkeiten.

Standorte weltweit

Mit Niederlassungen in Europa, Amerika und Asien betreuen wir Kunden auf der ganzen Welt. Hier finden Sie uns.

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