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Accueil Autre Instruments Classement et traçabilité des carcasses Centre de classement du bœuf, BCC-3™

Centre de classement du bœuf, BCC-3™

BCC-3™ est le nom de la nouvelle génération de systèmes de classement en ligne des carcasses de bovins. Ces systèmes font entrer les abattoirs de bovins dans une nouvelle ère.

Points forts des systèmes BCC-3™ :

  • Systèmes de classement robustes, précis, fiables et peu coûteux en maintenance
  • Classement en conformation et en état d'engraissement selon les normes EUROP ou des normes similaires
  • Plate-forme en ligne et entièrement automatique permettant sur le long terme d'obtenir des informations détaillées sur le poids des coupes primaires et commerciales.
  • Permet le tri et l'utilisation optimale des carcasses
  • Permet de mettre en œuvre de nouveaux systèmes de rémunération basés sur la valeur commerciale
  • Remplace les systèmes BCC-2.1™ utilisés dans 18 abattoirs en Espagne, en France et au Danemark

Classement basé sur une technologie d'imagerie stéréoscopique multivue avancée

Le système BCC-3™ s'appuie sur une technologie d'imagerie stéréoscopique multivue avancée pour classer les carcasses en fonction de leur conformation et de leur état d'engraissement.


La technologie d'analyse d'images est aujourd'hui étendue afin de fournir des indicateurs sur le rendement des coupes primaires et des informations détaillées sur les coupes commerciales.


Le système BCC-3™ construit une 3D complète de la carcasse de bœuf. Ce système se compose de huit colonnes en acier inoxydable intégrant chacune cinq caméras numériques et des panneaux lumineux DEL.

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Médias et téléchargements

Vous souhaitez obtenir de plus amples informations ? Des documents et des fichiers plus détaillés sont disponibles ci-dessous. Il vous suffit de cliquer sur celui dont vous avez besoin et de le télécharger pour un usage ultérieur.

Brochure - Centre de classement du bœuf, BCC-3™
Fiche produit - Accès à distance (EN)
Demande de devis - Centre de classement du bœuf, BCC-3™

 

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