NitFom™

NitFom™ 是一项突破性产品,将碘值和单分子脂肪酸等脂肪肉质性状的分析直接引入刺杀车间。NitFom™ 的亮点包括:

  • 全球首款对碘值和脂肪酸进行实时分级的在线工具
  • 设备稳健可靠,专为刺杀车间而设计
  • NitFom™ 通过 100% 测试,能够对所有胴体进行分拣并支付
  • 易于校准,操作成本低

在线预测脂肪质量

NitFom™ 能够提供生产线速度高达 1350 头胴体/小时的在线数据。同时保证了极高的精度。



  • 实时提供碘值,热胴体分级碘值预测误差为 1.5,冻胴体分级碘值预测误差为 2.0

  • 测量周期: 3 秒


NitFom™ 的校准程序非常简单,引入了非常可靠的过程分析工具以管理和控制进入生产车间的脂肪质量。


通过快速的在线预测脂肪肉质性状(使用碘值或脂肪酸作为分拣参数),让屠宰场对胴体进行预分拣以确定最优切割方案,并向生产者提供饲养方式反馈,借此对屠宰场进行智能优化。

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