Mit der Frontmatec-Lendenzuschneidmaschine wird jede Lende einzeln gemessen, klassifiziert und zugeschnitten, sowohl quer als auch längs.

Mit der Maschine kann der Kunde das Schneidmesser bei verschiedenen Formen des Querschnitts ersetzen. Dies gibt dem Kunden die Möglichkeit, dieselbe Maschine für verschiedene Produkte einzusetzen, z. B. Lenden mit Knochen, Lenden ohne Knochen oder Rückenstücke. Für lange Lendenstücke mit Hals/Hüfte ist die Maschine in einer längeren Version erhältlich.

Das individuell geformte Schneidmesser verbessert den Ertrag und reduziert anschließend zusätzliche Zuschnitte. Lenden und Schwarte können anschließend auf separate Bänder sortiert werden, und eine Entschwartungsmaschine kann direkt an die Maschine angeschlossen werden.

Hygienisches Design mit Bandhebevorrichtung für optimale Reinigung.