Nach der Brühung werden die Schweine automatisch entfesselt und gelangen direkt in die Frontmatec-Enthaarungsmaschine, die für das kontinuierliche Ablegen und Enthaaren von Schweinen in Längsrichtung ausgelegt ist. Die Innenkonstruktion mit glatten Oberflächen (Walzen mit geschlossenen Enden, isolierte Seitentüren aus Edelstahl, die pneumatisch über einen Knopf zum Öffnen/Schließen betätigt werden) begrenzt die Gefahr von Schmutzansammlungen und ermöglicht einen leichten Zugang für Reinigungszwecke. Dies verbessert die Hygiene und minimiert Abfälle – wodurch sich letztendlich auch die Fleischqualität erhöht.

Optionen:

• Die Enthaarungsmaschine kann als Ergänzung zu den bestehenden Enthaarungsmaschinen installiert werden, entweder zur Kapazitätssteigerung oder zur Verbesserung des Enthaarungseffekts.


• Im Falle einer Neuinstallation wird die Maschine traditionell als Doppel-Enthaarungsmaschine mit entgegengesetzter Drehung jedes Schweins installiert, um einen idealen Enthaarungsprozess zu erreichen.


• Zentralschmieranlage für Lager


• Borstenabscheider zur automatischen Entsorgung der gesammelten Borsten, Klauen und des Wassers aus der Enthaarungsmaschine sowie zur Wiederverwendung des Wassers.


• Eine automatische Ausrichtungseinheit hinter der Enthaarungsmaschine gewährleistet die korrekte Positionierung der Schlachtkörper für ein einfaches Anschlingen.