In der Lebensmittelverarbeitung zählt jedes Kilogramm. Schwankungen bei Ertrag, Verschnitt, Ausfällen und Prozessineffizienzen haben direkte finanzielle Folgen – die in der traditionellen Berichterstattung oft nicht sichtbar sind.

KAIS Cost & Benefit macht diese versteckten Verluste sichtbar und liefert umsetzbare Erkenntnisse. Das System analysiert Ertragsleistung, Rohstoffausnutzung, Verschnitt, Nacharbeit, Abfall und Produktwert in jedem Verarbeitungsschritt. Manager können Linien, Schichten, Produkte oder Lieferanten vergleichen, um Verbesserungspotenziale zu erkennen.

Dies gibt den Werken eine faktische Grundlage für die Reduzierung von Verlusten, die Verbesserung der Ausbeute und die Steigerung der Rentabilität – gestützt durch reale Daten aus der Fabrik.