In der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung zählt jede Sekunde. Schwankungen bei den Rohstoffen, plötzliche Ausfallzeiten und manuelle Berichterstellung führen zu Blindstellen, die die Produktion verlangsamen und die Kosten erhöhen. Ohne Echtzeit-Transparenz werden Probleme zu spät erkannt – lange nachdem Ertragseinbußen entstanden sind oder Bestellungen verzögert wurden.

KAIS MES beseitigt diese Blindstellen, indem es alle Vorgänge in der Fertigung in Echtzeit erfasst. Es verbindet Maschinen, Bediener, Waagen, Scanner, RFID und Sensoren zu einer integrierten Ausführungsebene, die den Live-Status von Linien, Aufträgen, Materialien und Leistung anzeigt.

Mit KAIS MES erhalten Werke einen vollständigen Überblick über die Situation und die Möglichkeit, sofort zu reagieren, wenn sich etwas ändert. Es wird möglich, den Durchsatz zu stabilisieren, Prozesse zu standardisieren, ungeplante Stillstände zu reduzieren und die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt aufrechtzuerhalten.