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Inicio Bovino Deshuesado y recorte Deshuesado y recorte Deshuesado suspendido

Deshuesado suspendido

Frontmatec ofrece una solución para optimizar el proceso de deshuesado. Mediante un extractor de tensión controlada, es posible deshuesar los huesos grandes de los cuartos delanteros y traseros de forma controlada y suave, lo que permite aumentar el valor y mejorar los rendimientos.

  • Altamente eficiente
  • Higiénico y fácil de limpiar
  • Poco mantenimiento
  • Mayor rendimiento por operario y m2
  • La contaminación se reduce a un mínimo absoluto
  • Buena trazabilidad
  • Producto final uniforme

Extractor de tensión controlada para obtener excelentes resultados

El deshuesado suspendido ofrece muchas ventajas respecto a las soluciones de deshuesado tradicionales. La eficiencia y la mejora de la calidad están garantizadas gracias a un flujo de producto controlado y suave. Gracias al control por PLC, son posibles diferentes programas de tracción (por ejemplo, para ganado pesado o pequeño), lo que permite un corte de alta precisión y una calidad más homogénea. Además, el contacto con el operario se reduce al mínimo, lo que se traduce en una mayor seguridad alimentaria.

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Ficha de producto - Deshuesado suspendido
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Frontmatec: quiénes somos

Frontmatec desarrolla soluciones de automatización para industrias como la industria de las carnes rojas, la industria manufacturera y la industria de servicios públicos.

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