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Inicio Porcino Cortes primarios Cortes primarios

Cortes primarios

Frontmatec ofrece una amplia gama de productos para el corte manual, semiautomático y totalmente automático de la carne porcina. Todos los cortes se realizan con cuchillas circulares, lo que se traduce en cortes limpios, un mínimo de fragmentos de hueso y un rendimiento óptimo sin pérdida de producto.

Proporcionamos a los mataderos de todo el mundo maquinaria automática y totalmente automática desde los primeros hasta los últimos cortes de carne de cerdo. Podemos personalizar individualmente una solución para usted.

Productos para cortes primarios

Soluciones porcinas

Cuchilla de pezuñas traseras

La cuchilla de pezuñas traseras BTSL-100/200 de Frontmatec, que se instala en un transportador de colocación, garantiza un corte manual perfecto de las pezuñas traseras.

Soluciones porcinas

Sierra circular de corte de jamones/paletas

Sierra circular RSLL-108-109-110 para cortar carne de cerdo en cortes primarios con la ayuda de un filo especialmente perfilado para cortar carne y huesos.

Soluciones porcinas

Cuchilla circular de corte de lomos y pancetas

Cuchilla circular RSLL-301 para cortar lomo y panceta de cerdo con la ayuda de un filo especialmente perfilado para cortar carne y huesos.

Soluciones porcinas

Sierra circular de corte múltiple de mitades porcinas

La sierra circular de corte múltiple RSLL-501 es una disposición de corte con una cuchilla circular de acero inoxidable para cortar mitades de carne porcina.

Soluciones porcinas

Disposición de corte para el corte de cuellos

Disposición de corte RSLL-260 con una cuchilla circular de acero inoxidable integrada en las líneas en continuo para el corte de cuellos en lomos largos/cuartos traseros.

Soluciones porcinas

Sierra circular de pezuñas simple

La sierra circular de pezuñas simple de Frontmatec corta la pezuña o el jarrete de un modo seguro y preciso.

Soluciones porcinas

Sierra circular de pezuñas doble

La sierra circular de pezuñas doble separa simultáneamente el jarrete y la pezuña delantera de la paleta mediante dos cuchillas circulares.

Soluciones porcinas

Sierra de cinta de agujas y lacones

La sierra de cinta de agujas y lacones de Frontmatec no requiere un dispositivo especial para sujetar la paleta durante la separación de la aguja y el lacón.

Soluciones porcinas

Cortadora y rodillo de papadas

La cortadora y rodillo de papadas de Frontmatec mejora el proceso de desollado, al mismo tiempo que ayuda a revelar cualquier absceso al cortar la papada.

Soluciones porcinas

Sierra de cinta de paletas

La sierra de cinta de paletas para cortes primarios ayuda a minimizar todavía más el serrín, lo que garantiza un mayor rendimiento para sus productos primarios de alto valor.
Contacto

Frontmatec: quiénes somos

Frontmatec desarrolla soluciones de automatización para industrias como la industria de las carnes rojas, la industria manufacturera y la industria de servicios públicos.

Oportunidades profesionales en Frontmatec

Tanto si acaba de graduarse como si es un profesional con experiencia, Frontmatec le ofrece interesantes oportunidades profesionales.

Ubicaciones en todo el mundo

Con operaciones en Europa, América y Asia, atendemos a clientes de todo el mundo. Encuéntrenos aquí.

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