Unidad de clasificación automática de pancetas de cerdo ABCM-100

La clasificación automática de pancetas de cerdo está diseñada para clasificar la panceta con hueso y deshuesada en función de varias especificaciones.

Las ventajas de la unidad de clasificación de pancetas son:

  • Sistema de clasificación sencillo y óptimo
  • Rendimiento optimizado
  • Diseño higiénico
  • Posibilidad de integración en un sistema de línea de recorte de carne/panceta de cerdo

Clasificación de pancetas de cerdo, con hueso o deshuesadas

Esta unidad de clasificación de pancetas está diseñada para la clasificación de pancetas de cerdo, con hueso o sin él.


Para satisfacer las necesidades de los diferentes mercados de todo el mundo, los productos se clasifican según la capa de grasa y muchas otras especificaciones. Con la unidad de clasificación de pancetas, hemos creado un sistema de clasificación sencillo y optimizado para lograr un mayor rendimiento de los productos del cliente.


El producto pasa a través de la máquina donde se registra un peso junto con 3 cámaras y luego clasifica la pieza de los parámetros establecidos.


Estos parámetros se ajustan desde una pantalla de Frontmatec de acero inoxidable, donde se establecen y se especifican los criterios para satisfacer las necesidades del cliente y para la clasificación del producto.


La máquina se combina fácilmente con una línea de clasificación automática, donde los productos se recogerán en recipientes o se colgarán en árboles de Navidad según su clasificación.

¿Quiere saber más al respecto?

Material multimedia y descargas

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