Esta máquina de corte de lomos de Frontmatec mide individualmente cada lomo, lo clasifica, y el recorte se hace individualmente. Tanto transversal como longitudinalmente.
La máquina permite al cliente sustituir la cuchilla de corte con diferentes formas de la sección transversal. Esto le brinda al cliente la opción de utilizar la misma máquina en diferentes productos, como lomos con hueso o lomos sin hueso. Para lomos largos con cuello/cuartos traseros, la máquina está disponible en una versión más larga.
La cuchilla de corte de forma individual mejora el rendimiento y reduce los recortes adicionales posteriores. El lomo y la corteza de grasa se pueden suministrar en cintas separadas, y se puede instalar una descortezadora en conexión directa con la máquina.
Diseño higiénico con dispositivo de elevación de la cinta para una limpieza óptima.
Estaremos encantados de darle un presupuesto. Simplemente rellene el formulario de solicitud a continuación y un vendedor de Frontmatec se comunicará con usted lo antes posible.
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