La mesa de gambreles está compuesta por un bastidor de perfiles de acero inoxidable, dos cadenas de rodillos de acero inoxidable con lamas atornilladas, puesto de mando en carcasa de acero inoxidable y motor-reductor, unidad tensora y tubo de pulverización con boquillas para la limpieza de las lamas. Las patas de la mesa (con una altura regulable de ±65 mm), colocadas relativamente alejadas del borde exterior de la mesa, proporcionan una movilidad óptima al operario.

Montados a ambos lados de la mesa de gambreles, los dispositivos de seguridad permiten realizar paradas de emergencia cuando se atascan patas de cerdo, etc.

Opciones

Una unidad de orientación desde el extremo de descarga de la máquina depiladora garantiza que las canales estén colocadas correctamente en la mesa de gambreles, asegurando una posición de trabajo ergonómicamente correcta de los operarios de gambreles.