Túnel de refrigeración rápida

Con la refrigeración rápida impulsada por el transportador de Frontmatec, las canales están expuestas a un descenso repentino de la temperatura, lo que garantiza que se alcance la temperatura central deseada en el menor tiempo posible.

Ello tiene varias ventajas:

  • Mínimas pérdidas por goteo
  • Mayor rendimiento
  • Embalaje más estrecho de las canales en la cámara de refrigeración de ecualización
  • Mayor utilización de la cámara de refrigeración de ecualización

Reducción de las pérdidas por goteo al mínimo

El transportador de refrigeración rápida está especialmente diseñado para temperaturas extremadamente frías. Al llegar del transportador de recorte en el área de faenado, las canales se vuelven a enganchar en la entrada del túnel de refrigeración, en el transportador del túnel de refrigeración. El diseño y la longitud total dependen de la capacidad y de los requisitos del cliente.


La cadena es una cadena de eslabones galvanizados suspendidos en ruedas de plástico. Los garrotes se han remachado en la cadena a intervalos de 400 mm. En los extremos de entrada y salida, el transportador de refrigeración rápida está equipado con una unidad de suspensión, desde la barra deslizante hasta el garrote y de vuelta al otro extremo de la barra deslizante.


El accionamiento se realiza a través de la rueda motriz, tirada por un motorreductor. Es posible ajustar la velocidad de alimentación con una variación manual o con un convertidor de frecuencia.


La cadena se mantiene tensa gracias a la corredera de tensado, que se mantiene cargada continuamente por medio de la tensión de tracción de una bomba a través de un aparejo.

¿Quiere saber más al respecto?

Material multimedia y descargas

¿Desea conocer información más detallada? No dude en ponerse en contacto con nosotros para obtener más información.

Solicitar un presupuesto - Túnel de refrigeración rápida

Estaremos encantados de darle un presupuesto. Simplemente rellene el formulario de solicitud a continuación y un vendedor de Frontmatec se comunicará con usted lo antes posible.
Los campos obligatorios están marcados con * y necesitamos los rellene para procesar su solicitud. Utilice el campo de mensaje si tiene preguntas o necesita información adicional.

* Campos obligatorios

Productos relacionados

Soluciones porcinas

Cámara de refrigeración

Frontmatec tiene la solución para cámaras de refrigeración de ecualización automática o manual para canales, así como para cámaras de refrigeración para cortes primarios.

Soluciones porcinas

Duoplan

El diseño del transportador inteligente y polivalente Duoplan comprende tanto los sistemas de transporte suspendido como los transportadores de vísceras y tripas.

Soluciones porcinas

Transportador de almacenamiento

El transportador de almacenamiento de Frontmatec es un sistema altamente flexible, regulable y preparado para el futuro para su uso en cámaras frigoríficas de canales y cortes primarios.

Soluciones porcinas

Otros

Frontmatec ofrece una gama completa de guías de deslizamiento y sistemas de transporte de cargas ligeras para diversas aplicaciones.

Instrumentos

AutoFom III™

Sistema de clasificación de canales de cerdo totalmente automático y ultrasónico para un control preciso del rendimiento y la clasificación de los cortes primarios.

Soluciones de software relacionadas

Competencias

Software de procesamiento de alimentos

Nuestras soluciones software de procesamiento de alimentos le permitirán hacer un seguimiento de sus materias primas hasta los productos finales y le ofrecerán una visión general de su estado actual.

Competencias

PLC Y HMI

Resolvemos todo con la tecnología PLC y HMI, desde pequeños controles de una sola máquina hasta grandes soluciones complejas y redundantes.

Soluciones cárnicas

Seguimiento del rendimiento

Obtenga datos directos y en tiempo real relacionados con los principales KPI, como el rendimiento, la producción, el tiempo de inactividad, la calidad y la eficiencia.

Soluciones cárnicas

Trazabilidad

Realice un seguimiento de cualquier alimento, pienso, animal destinado a la producción de alimentos o sustancia que se vaya a utilizar para el consumo a través de todas las etapas de la producción.

Frontmatec: quiénes somos

Frontmatec desarrolla soluciones de automatización para industrias como la industria de las carnes rojas, la industria manufacturera y la industria de servicios públicos.

Oportunidades profesionales en Frontmatec

Tanto si acaba de graduarse como si es un profesional con experiencia, Frontmatec le ofrece interesantes oportunidades profesionales.

Ubicaciones en todo el mundo

Con operaciones en Europa, América y Asia, atendemos a clientes de todo el mundo. Encuéntrenos aquí.

Visítenos en las ferias

¿Quiere saber más sobre los últimos desarrollos, perspectivas y tendencias? Visítenos en eventos de todo el mundo.