El recortador automático de pancetas es una máquina de alta capacidad diseñada para maximizar el valor y el rendimiento, y asegurar un producto final homogéneo. Permite la clasificación automática de acuerdo con los requisitos del cliente, optimizando al mismo tiempo la producción total de panceta de cerdo.

Detrás de esta tecnología reside la vasta experiencia de Frontmatec, que combina un sistema de visión 3D de alta tecnología y cortadores de chorro de agua a alta presión. Utilice el recortador automático de pancetas (ABT, del inglés Automatic Belly Trimmer) con otros equipos de Frontmatec, como la sierra automática de cinta intermedia, el extractor automático de costillas y el extractor automático de lomos, para una optimización completa de la línea de la panceta.